Detta destilleri grundades i Barbados 1703 och är känt för att vara det äldsta destilleriet i världen som fortfarande är i drift. Om vi bara fick välja två ord för att beskriva denna version destillerad i pot stills och lagrad på bourbonfat, skulle de utan tvekan vara ”mognad” och ”klassicism”. Denna rom hämtar sin förförelse från en palett av smaker och aromer som ständigt förändras och underbart suggestiv, och naturligtvis smaken för långväga resor.
SMAKANMÄRKNINGAR
Näsa: Förfinad, komplex. En nära återspegling av Grande Champagne cognac terroir, den första näsan är tertiär (kanderad aprikos, döda löv, skogsbotten). Tillåts andas, ädla kryddor (kardemumma, muskotnöt) och exotiska frukter (mango, granatäpple) visas i samma intensitet tillsammans med noter av ädelträ.
Utseende : Vieil eller à reflets cuivrés.
Smak: Rik, berusande. En scenbyte gör att rörsocker, melass och geranium tar över smakpaletten. Med imponerande vitalitet fräschas upp mellansmaken av pressade apelsiner.
Totalt: Lång, full. Fibrös (rör), rostad (kaffe) och kryddig (ingfära, kanel), finishen blir blommig (reseda, hyacint) och vegetabilisk (piptobak). Nötaktiga toner (valnöt, hasselnöt, mandel) återskapar troget arompalettens höstiga karaktär.
Du har bytt språk och det ligger artiklar i varukorgen. Om du behåller Svenska språket kommer varukorgen att tömmas och du kommer att behöva lägga till dem igen.
