Kavalan Bourbon Oak Matured 70 CL 46%

Single Malt Whisky – Taiwan

Kavalan Bourbon Oak Matured är en single malt whisky från Taiwan. Som namnet antyder är den lagrad på amerikanska vita ekfat som tidigare har innehållit bourbon. Till skillnad från de många tunga sherrylagrade whiskyarna från Kavalan får du här en fin inblick i en mer “naturlig” stil där destillatet spelar huvudrollen. Buteljerat med 46% alkohol.
Färg: Gyllene.
Doft: Nybakade våfflor, vanilj, rostad kokos och tropisk frukt.
Smaknoter: Rik och söt. Fruktiga toner dansar tätt med muskotnöt, kanel och vanilj.

Serveringsförslag: Bör avnjutas snyggt, ev med en droppe vatten.

Kavalan slog in på whiskyscenen med sin första whisky 2008. På nolltid har destilleriet i Taiwan blivit världsberömt. Det tropiska klimatet med de höga temperaturerna i lagren (lätt 42 grader!) gör att whiskyn mognar snabbt och får smaken, djupet och komplexiteten hos den betydligt äldre whiskyn. “Angelns andel” – mängden whisky som avdunstar per år – ligger nästan aldrig under 10-12% (mot runt 3% i Skottland) och kan vissa år nå 15%!

Eftersom Taiwan är ett land helt utan whiskytradition kan Kavalan se sig fri från att behöva väva ett nostalgiskt narrativ om gammalt hantverk och tradition. Tvärtom, de är uppfriskande stolta över att vara ett toppmodernt, industriellt destilleri. Faktum är att det efter en expansion 2016 är ett av världens 10 största whiskydestillerier! Och whiskyn är superb. I synnerhet är Kavalan känt för sina sherrybomber, tung och fyllig whisky med oceaner av smak, kraft och djup.

Visa mer

599,00 DKK

kokos

kokos

vanilj

vanilj

tropisk frukt

tropisk frukt

kanel

kanel

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Sötma

Volym

Procentsats

Land

Flaska

Vanlig flaska

Producent

Vikt 1 kg
Träfat