Del Professore Vermouth di Torino Rosso 75 cl. 36%

Om Del Professore Vermouth di Torino Rosso

Skapat av den berömda mixologen Leonardo Leuci 2013, Del Professore Vermouth di Torino Rosso hyllar det banbrytande arbetet av fadern till amerikansk mixologi, Jerry Thomas, och förkroppsligar autentisk Piemontesisk tradition med sin harmoniska balans av smaker och omisskännliga aromer.

Smakanteckningar för Del Professore Vermouth di Torino Rosso

En bärnstensfärgad färg med guldinslag. På näsan balsamico och mentolerade aromatiska toner, försiktigt kryddade med citrustoner. Mjuk och fyllig i smaken, med en behagligt bitter och len finish av rabarber och gentiana. En värmande, lång och kvardröjande finish som inte ger upp.

Föreslagna serveringar

Njut av Vermouth di Torino Rosso kyld i ett vinglas med en touch av citruszest, eller förbättra klassiska cocktails som Americano eller Boulevardier med smaken av Piemontesisk artemisia och vin.

Produktionsanteckningar

Denna äkta italienska vermouth är tillverkad strikt på italienskt vis och är gjord med en bas av 100 % italienska röda och vita viner, enligt strikta Geographical Indication (G.I)-regler. Noggrant utvalda lokala örter från Langhes böljande kullar och de solkyssta Medelhavskusterna möter kryddor av exotiskt ursprung för att skapa en vätska som omedelbart känns igen i varje cocktail. Alla ingredienser är noggrant utvalda och kontrollerade för kvalitetskonsistens. Medan många, som Artemisia, kommer från regionen Piemonte, växer malört i de högt belägna betesmarkerna i de närliggande alperna, och andra kommer från Italiens medelhavsregioner. Med hjälp av maceration, kallpressning, perkolering och andra metoder, förbereder mastermixern specifikt varje signaturextrakt för att bevara dess aromater. Vermouth buteljeras i små partier i ett lokalt piemontesiskt destilleri, med premiumförpackningar inspirerade av traditionella vermouthetiketter.