Château Hosanna Pomerol 2018 75 cl.

Vingårdsodling:
Château Hosanna, en juvelliknande vingård på bara 4,5 hektar, ligger i hjärtat av Pomerols centralplatå. Vingården har en lång och rik historia innan den köptes av Ets. Jean-Pierre Moueix 1999, Hosanna var känd som Château Certan Giraud, ansett som en av Pomerols ledande crus sedan 1950-talet. Bara hans högsta platåplaner
tidigare inkarnationer valdes ut för att bilda Château Hosianna. Vingården njuter av en röd grusterroir och skrattar åt ”crasse de fer”, som är känd för att producera viner av stor elegans, komplexitet och kraft.

Vinifiering:
I termoreglerad betong och rostfria kar: en skonsam och kontrollerad maceration och extraktion.
16-18 månader på franska ekfat (50% nya).

Smakanteckningar:
Bukettens varumärke, härlig Pomerol med en parfym av doftande kryddor, plommonfrukt, grön tobak och subtila torkade blommor. Smaken har en rik, plumpig fruktvikt med ett smakfullt och kryddigt örtdjup; Smaken i mitten är ren och mineral och avrundas med en touch av sammetslen tannin. Denna Bordeaux är en strukturerad, medelviktig skönhet.

70% Merlot
30% Cabernet Franc

Château Hosanna är alltså en nykomling i ett område som är packat med producenter i världsklass och en lång historia. Trots det fick slottet en bra start och imponerade på recensenterna från dag ett. – inte minst de kanske viktigaste, nämligen Robert Parker och James Suckling, som gav första året respektive 96 och 95 poäng. Då är du bara i affärer, och ända sedan du har gjort din prägel som en viktig del av Pomerol. Gamla Cabernet Franc-rankor, varav en betydande del går tillbaka till 1956, bidrar med en unik komplexitet. Druvorna skördas för hand och alla druvor sorteras två gånger manuellt och optiskt. Jordmånen har en karakteristisk, järnrik undergrund som kallas crasse de fer på franska – och som Pomerol är känd för. Château Hosanna produceras i källaren i La Fleur-Pétrus, som också ägs av Etablissements Jean-Pierre Moueix.