Blandy’s Madeira – Rainwater (White) 75 cl. 18%

Vinframställning:
Blandy’s Rainwater genomgick hudjäsning med naturlig jäst vid mellan 24°C – 26°C i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Efter ca. Efter 4 dagar sker förstärkning med druvbrandy som stoppar jäsningen vid önskad sötma.
Druvsorter:
Tinta Negra

Smakanteckningar:
Mjuk och frodig med smak av päron, aprikos och bakat äpple. Rik, smörig finish.

Lagrings- och serverråd:
Serveras som aperitif vid en temperatur på 10ºC. Serveras som dessertvin vid 16ºC.

Matparning:
Gott till efterrätter. Kan serveras med frukt, speciellt ananas, fruktsallad, mustiga kakor, starka ostar eller choklad. Även gott med kaffe som matsmältningshjälp.

Allergener:
Innehåller sulfiter.

Recensioner och priser:
. 85 poäng i Robert Parker;
. 85 poäng i CellarTracker.