En dejlig aftapning fra det populære italienske brændevinsdestilleri, Vecchia Romagna.
Spiritus er blevet fremstillet i to typer destillations: en kontinuerlig søjle-destillation og en traditionel alembic i Charentais-stil, som nødvendiggør batch-destillation. Dette udtryk indeholder en blanding af brandy, lagret på tre forskellige fadetyper. Den ældste af disse brandy har været lagret i op til 15 år. De tre fadvarianter er: franske egetræsfade, store slaviske egetræsfade og tonneaux, fade, som tidligere havde holdt italiensk rødvin.
Slutproduktet er en vidunderlig frugtig og sød brandy, som byder på noter af kandiserede abrikoser, nelliker, pressede violer, vanilje, honning, krydret eg, kaffe, appelsinskal, røde druer, vintanniner, wienerbrød og mørk chokolade.
En virkelig imponerende aftapning fra verdens bedst sælgende italienske brændevinshus.
Perfekt som avec til kaffen da den, har lidt mere sødme end f.eks. Cognac.
