Klar Høker Snaps blev lanceret i 1991 som et svar til alle dem, der troede, at en snaps skal bide for at smage af noget. Med en alkoholstyrke på 32% beviser Klar Høker, at det ikke passer.
Klar Høker Snaps er ganske vist både mild og omgængelig – men smag har den masser af. Den skyldes det destillat af dild, koriander og kommenfrø, som snapsen er fremstillet på. Dykker man ned i smagen, møder man straks de to førstnævnte. Søger man lidt dybere, kan man fornemme de milde strejf af frugt med nærmest nøddeagtig karakter.
Klar Høker Snaps er fantastisk til et stykke med sprængt kalvetunge med peberrodscreme og går i øvrigt rigtig godt til en god flæskerullepølse.
