Quinta do Portal – Douro Tinto Reserva 75 CL

Douro Valley Red Wine – Portugal

Denne dejlige røde Douro reserva forener den områdetypiske tætte, sunde frugt med en velpoleret struktur, der kun lader sig gøre, når druematerialet er i top, vineriet lige så og vinmageren har styr på sit.

Man behøver derfor ikke lagre denne vin, da tanninerne er så afrundede, at man er sikret en dejlig drikkeoplevelse allerede nu.

Druerne er en trio bestående af gengangere fra portvinsproduktionen; touriga nacional, tinta roríz og touriga franca. De høstes fra lavtydende, gamle vinstokke ved perfekt modenhed fra de skifferklædte bjergsider i hjertet af Pinhão-dalen, der rummer regionens bedste marker.

Samme sted har Quinta do Portal hjemme, og her har de investeret en stor bunke penge i et moderne vineri bygget ind i en bjergside, så bl.a. kælderen holder sig kølig året rundt.

Druerne blev i 2016 plukket ved håndkraft i septembers sidste dage og frem til midten af oktober. Efter gæringen tilbragte vinen ni måneder på fransk eg, der har rundet vinen af og i den færdige vin har bidraget med ekstra kompleksitet og blide tanniner

Udtrykket i vinen er både frugtmættet, tætpakket men også forfinet og komplekst. Mørk bærfrugts saftighed passer fornemt sammen med vinens mineralitet og de cedertræs- og espressonoter, der stammer fra fadlagringen.

Intensiteten er høj uden at virke anmassende eller mættende, og i det hele taget er dette bare en af de velafbalancerede vine, det er svært at se sig rigtig sur på. Dette er vin med personlighed, der både kan nydes nu og i mindst et årti frem.

Serveres lidt under stuetemperatur ved 15-18°, gerne af rummelige bordeauxglas.

91 points Wine Spectator

Vis mere

149,00 DKK

brombær

brombær

egefad

egefad

solbær

solbær

Fyldighed

Ruhed

Frugtsyre

Sødme

Volume

Procent

Land

Drue

Flaske

Almindelig

Producent

Distrikt

Serveringstemp.

Vægt 1 kg