Quinta do Portal – Douro Tinto Reserva 75 CL

Douro Valley Red Wine – Portugal

Denna härliga röda Douro Reserve kombinerar den höga, hälsosamma frukter med en välpolerad struktur som bara kan göra när druvmaterialet är i toppen, vingården precis som och vingården har kontroller sin.

Därför behöver man inte lagra detta vin eftersom tanninerna är så avrundade att man redan är garanterad en trevlig drickupplevelse.

Druvorna är en trio som består av GENGERS från portvinproduktion; Touriga Nacional, Tinta Roríz och Touriga Franca. De skördas från låg prestanda, gamla vinstockar genom perfekt löptid från de skruvade bergssidorna i hjärtat av Pinhão Valley, som innehåller regionens bästa fält.

Samma plats har Quinta do Portal hemma, och här har de investerat en stor hög med pengar i en modern vingård inbyggd i en sluttning, så bland annat. Källaren håller sig sval året runt.

År 2016 plockades druvorna för hand i september sista dagar och upp till mitten av oktober. Efter fermenteringen spenderade vinet nio månader i fransk ek, som har avrundat vinet och i det färdiga vinet har bidragit extra komplexitet och mjuka tanniner

Termen i vinet är både den mättade frukten, tätt packad men också raffinerad och komplex. Mörk bärfrukts juicehet passar väl tillsammans med vinets minerality och cedary och espressonoter som härrör från matlagringen.

Intensiteten är hög utan att dyka upp eller tätning, och alls är det bara en av de välbalanserade vinerna, det är svårt att se väldigt arg ut. Detta är vin med personlighet som båda kan njuta av nu och i minst ett decennium.

Servera lite under rumstemperatur vid 15-18 °, företrädesvis av rymligt byråer.

91 poäng vin åskådare

Visa mer

149,00 DKK

björnbär

björnbär

ekfat

ekfat

svarta vinbär

svarta vinbär

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Sötma

Volym

Procentsats

Land

Druva

Flaska

Vanlig flaska

Producent

Distrikt

Serveringstemp.

Vikt 1 kg