“Leitz Eins Zwei Zero – Rosé 75 cl. 0%” er blevet tilføjet til din kurv. Se kurv
Quinta Da Fonte Souto Rosé 2022 75 cl.
Symington Family Estate – Alentejo Portugal
Frisk og sommerlig rosé med indtryk af hibiscus, appelsinblomst og liljer. Diskret fylde med friske noter af abrikos, hindbær, litchi, hvid peber og granatæble, der balanceres af Aragonêz-druens naturlige syre.
På skråningerne af naturparken Serra de São Mamede, nær byen Portalegre, ligger Fonte Soutos vinmarker plantet mellem 490 og 550 meter over havets overflade. Her drager de fordel af køligere og vådere forhold end på den varme Alentejo-slette længere nede. Jordbunden af skifer og granit sikrer en ideel balance mellem vandniveauer og dræning. Vinene udtrykker den friskhed og balance, druerne får i højden – også i et ellers varmt klima.
94 POINT
Mad & Monopolet
Et brag af en rosé.
Vin fra Portugal brager bare fremad! Landet er kendt for portvin, men producerer faktisk langt mere tør vin. Denne er lavet på Aragonêz, som er i familie med Tempranillo, som er en af mine helt store favoritter. Den byder på duft af hvide blomster, lime, grønne jordbær, abrikos, fersken og appelsinskal. I munden er den smooth, fyldt med poleret frugt, let sødme og masser af syre. Et brag af en rosé.
Quinta da Fonte Souto
Quinta da Fonte Souto er Symington-familiens første ejendom uden for Douro-regionen. Du har måske hørt om Symington andetsteds fra. Familiens ejer nemlig også den aldeles fremragende portvinsproducent Graham’s. På Quinta da Fonte Souto koncentrerer man sig dog mere om klassisk vin. Vinhuset ligger i Portalegre, tæt på bjergkæden São Mamede, som begunstiger vinrankerne med et køligere klima, end man normalt kan forvente af regionens meget varme vejr. Vinhuset råder over 43 hektarer vinmarker, som primært er beplantet med Aragonês, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah og Cabernet Sauvignon. Her vokser også en del kastanjetræer, som har givet inspiration til navnet – ’souto’ betyder et trædækket område beplantet med netop kastanjetræer.
