Cointreau er verdens førende og mest prisbelønnede appelsinlikør eller “triple sec”. Den blev skabt i 1910 og indgår i de originale opskrifter på kendte cocktails som White Lady, Sidecar, Margarita og Cosmopolitan.
Cointreau er lavet på 2 typer appelsiner, bitre og søde. Den har en fyldig smag i begyndelsen, hvorefter den bliver afbalanceret med strøg af alkohol og den bitter-søde smag fra appelsinskal. Den kan serveres alene afkølet eller med is. Den kan også blandes til drinks.
Forslag:
Orangeknas
– 6 cl Cointreau
– 12 cl Cocio
Bland og ryst med is, og hæld i glas.
