The Glendronach Ode to the Embers 70 cl. 48,4%

The Glendronach Ode To The Embers är en slående whisky som visar destilleriets engagemang för kvalitet och smak. På doften erbjuder den en intressant blandning av rökiga toner, mörka frukter och kryddor, vilket skapar en komplex aroma som bjuder in till utforskning. Smaken är robust och bjuder på smaker av bränd ek, torkade frukter och ett inslag av choklad, alla vackert sammanflätade. Eftersmaken är lång och värmande med en subtil rökighet som dröjer kvar, vilket gör den till ett unikt och minnesvärt val för whiskyentusiaster. Den är lagrad i både Oloroso- och Pedro Ximénez-fat, så förvänta dig en balanserad dram full av kryddiga fruktnoter och rökiga inslag.

SMAKNOTER

FÄRG
Glödande bärnsten

DOFT
Aromer av kanelkryddad toffee, äpple och karamelliserad valnötsbräck blandat med flammande apelsin på ett glödande bål.

SMAK
Smak av russin och honungsvalnötter som smälter samman med björnbärganache och rökt chokladfudge.

EFTERSMACK
Lång och värmande med kvarstående russin, muskotnöt och sirap med inslag av rökig nejlika.

OM DESTILLERIET
Glendronach Distillery
James Allardice grundade destilleriet 1826 och Glendronach var ett av de första licensierade destillerierna i Skottland. Glendronach-destilleriet köptes av Teachers and Sons Ltd omkring 1960, som ökade antalet stills från två till sex. 1920 köpte kapten Charles Grant, son till grundaren av Glenfiddich, Glendronach. Destilleriet använder fortfarande traditionella produktionsmetoder, inklusive ”floor malting” och uppvärmning av stills med kol fram till 2000-talet. Glendronach är mest känt för användningen av spanska sherryfat, oloroso och Pedro Ximénez (PX), vilket ger whiskyn en rik, fruktig och robust karaktär. 1996 stängdes destilleriet tillfälligt och återöppnades 2002 av Allied Distillers Limited. Det såldes senare till BenRiach Distillery Company 2008, vilket ledde till en stor återupplivning av varumärket. Namnet Glendronach härstammar från det skotsk-gäliska Gleann Dronach, vilket betyder ”dalen med törnen”.