Teeling Small Batch er en irsk blended whisky. Denna small batch-aftapning är sammansatt av utvalda ex-bourbonfade med på till 6 år gammal maltwhisky och grain whisky, som får en finish på särskilda tønder som har varit använt till lagring av rom från Mellemamerika. Teeling Small Batch är tappet med 46% alkohol utan kylfiltrering.
Farve: Gylden.
Duft: Tørret frugt, orangeblomst, vanilje och krydderier.
Smagsnoter: Krydret med noter af gröna urter, kanel och karamel.
Serveringsforslag: Kan njuta av hyra eller i cocktails.
Teeling-familjen har skapat irsk whisky sedan 1782, då Walter Teeling öppnade sitt whiskydestilleri på Marrowbone Lane i Dublin. Dublin har traditionellt varit hjärtat av Irlands whiskyproduktion. Historien om Irlands whiskyproduktion är otroligt spännande och dramatisk och hänger i hög grad tillsammans med landets samhörsförhållanden till England på gott och ondt. Hele 37 destillerier hade røg i skorstenene i starten af det 20ende århundrede, men ét efter ét lukkede destillerierne og sedan 1976 har der inte været destilleret whisky i Dublin – tills nu! The Teeling Whisky Distillery är det första nya destilleriet i Dublin i över 125 år och Teeling-familjen ser det som sin mission att bringa destillationskunsten tillbaka till hjärtat av Dublin!
Den smakfulde whisky kommer från 3 skinnende pot stills, som är opkaldt efter Jack Teelings 3 døtre. 25% av produktionen dedikeras till whisky av experimenterande konst, vilket gör Teeling till ett av den mest spännande destillerier att hålla ögonen på med i framtiden.
