Springbank 12 Years Cask Strength 2025 70 cl. 55,5%

Springbank 12 Years Cask Strength 2025 55,5 % är den senaste årgången av Springbanks kultförklarade 12-åring – en kraftfull Campbeltown single malt som buteljeras vid naturlig fatstyrka och utan kylfiltrering eller tillsatt färg. Årets upplaga är lagrad uteslutande på bourbonfat, vilket ger extra tydligt fokus på destillatets egen karaktär: oljig textur, lätt torvrök och ren, klar frukt.

Doften är söt och inbjudande med associationer till fruktgodis, hallonglass, torkad mango, glasyr och en touch mörk choklad. I smaken bygger whiskyn snabbt upp komplexitet: här finns rökigt chilisting, en aning cayenne, toffee, karamelliserade toner och en nästan grillad, köttig nyans som bärs upp av Springbanks typiskt oljiga munkänsla. Eftersmaken är lång och levande med mjuk torvrök, rosa grapefrukt, kakao, glaserade körsbär och en läcker sälta som för tankarna till saltkringlor och havsbris.

Det här är en whisky för dig som älskar Springbanks rustika, hantverksmässiga stil och vill uppleva den i sitt mest koncentrerade uttryck. Njut den gärna i ett tulpanformat glas: börja helt utan vatten och tillsätt sedan några droppar i taget för att öppna upp lagren av frukt, kryddor, rök och maritim sälta.