The Singleton of Glendullan är typiskt en mjuk och krämig whisky – kanske är det därför den har fått smeknamnet The Silken Gown i årets Special Release från Diageo. Här får du också uppleva Glendullan på full fatstyrka – och det är säkert en trevlig bekantskap när det kommer till detta 14-åriga fall. Den har lagrats på något så ovanligt som fat som har innehållit vit vinröd. Mums!
Färg: Ljus gyllene.
Arom: Aromatiska toner av aprikos, persika, citrus och karamell.
Smaknoter: Kola sötma ackompanjerar mjuka toner av stenfrukt, päron och citrus.
Bärnstensfärgade strängar av sidenkaramell, porlande med lager av frodig gyllene frukt.
Färdig på Chardonnay de Bourgogne franska ekfat.
Överdådiga lager av sidenstruktur böljar i den milda brisen och fångar levande ljus från den fantastiska franska kustlinjen som lyser briljant. Glittrande guld, kysst av de milda fikon- och citrusaromerna från kustluften, den fantastiska klänningen har en överseende lockelse. Lysande och förtrollande, det är mästerverket i en sidenateljé.
Singleton of Glendullan är en sådan malt, av slät och sensorisk elegans skiktad till perfektion. Vår maltmästare kurerar noggrant detta hantverk från de mest kända franska modehusen för att skapa en whisky som förtrollar med silke, bärnstenskaraktär och en rik, överdådig smak. Färdig på rika Chardonnay de Bourgogne franska ekfat, utstrålar den en rik och magnetisk karaktär.
Glaset lyser med en första glimt av dess gyllene belöning. Överdådiga aromer av smörig ek och saftiga gyllene äpplen och päron förtrollar, medan rika och rundade lager av konsistens omfamnar söta inslag av mogen rik gul frukt och len kola. Sammetslen och silkeslen, detta är en whisky med perfekt balans, född för att njuta av rampljuset.
Smakanteckningar
Näsa
En mild näskänsla, ren och krispig. De lätta toppnoterna är gröna och fruktiga, vilket tyder på nyskuret grönt äpple, vita druvor och en touch av päron, allt kombinerat i en saftig fruktsallad och efter ett tag med stöd av en gyllene, smörig hint av crème anglaise på smördegsbotten. Det finns en ton av spunnen honung i utvecklingen. En droppe vatten förstärker friskheten och fruktigheten.
Gom
Med naturlig styrka, len i känslan, med lätta, sammetslena lager av konsistens och en smak som är kola-söt att starta upp, balanserad av en skvätt gyllengul fruktsyra och lätt kryddad. Överlag skarp och tydlig, men också rikt rundad. En skvätt vatten avrundar och integrerar dessa smaker, vilket tar fram den härliga jämna balansen.
Utgång
Medellängd, avslutande kryddig, med en fin släthet. En skvätt vatten lugnar kryddan.
