Silverboom Shiraz Merlot Special Reserve 75 cl.

Mjukt och fylligt vin med mycket av Sydafrikas sol och värme. En säker vinnare!

Bra på:
Grill, biff, ost – stark, ost – mild

MJUK, FULL OCH IDRAGANDE

Silverboom Shiraz-Merlot är ett särskilt mjukt och fylligt vin med mycket Sydafrikas sol och värme i glaset. I doften finns en mängd vilda bär och lakrits samt en fin ton av kryddor. I smaken möts man av samma toner som i doften och här kompletteras det komplexa smakintrycket av peppar och fina fasta tanniner samt en lång ihållande eftersmak. Silverboom kan bäst avnjutas nu, men kan också lätt stå upp till fem år från skördeåret.

Njut av Silverboom Shiraz-Merlot till rött kött, kryddig mat, medelstarka ostar eller till en riktigt god hamburgare.

Serveringstemperatur: 16-18°C

Tillverkning

Engagerade och specialiserade vinmakare har noggrant valt ut Shiraz- och Merlot-druvorna för detta underbara och kraftfulla vin. Druvorna skördas vid optimal mognad för att säkerställa ett vin med mycket juice, intensitet och kraft. Silverboom är jäst upp till en alkoholprocent på 15%. Jäsningen stoppas sedan för att få ett vin som visar en fin balans mellan koncentration i smaken och en fin sötma på slutet.

CO2 – Miljövänlig

Transport av vin i bulk från ursprungslandet till buteljering i Danmark utgör en avsevärt minskad CO2-belastning jämfört med vin som importeras på flaska. Som ett erkännande av det minskade CO2-avtrycket, men också försäkran om vinets kvalitet samt de ekonomiska fördelarna med att transportera vin i bulk, utgör bulkvin en allt större del av vår verksamhet. Läs mer här – www.co2friendlywine.eu.

Om tillverkaren

Silverboom är viner av högsta kvalitet från Sydafrika.

Sydafrika har genomgått en kolossal förändring de senaste decennierna och landet är idag kapabelt att leverera ett hav av härliga viner. En av de viktigaste anledningarna till detta är landets läge. Förutom skickliga vinmakare kräver gott vin en rad faktorer: sol, värme, kyla och en bra jordmån. Allt detta finns i Sydafrika. Under de senaste åren har Sydafrika också fostrat en ny och innovativ generation av vinmakare. Människor med ögonen på resten av vinvärlden, där de söker inspiration i både Italien och Frankrike.

Silverboom är resultatet av mycket skickliga vinmakare och generös natur. Det bästa från Sydafrika gjort med en god dos europeisk stil.

Recensioner från andra år

Klass 2021

— Japan Awards 2022 (2022-05-23)