Scallywag The Winter Edition 2024 – Orange Wine Cask 70 cl 53,9%

Scallywag The Winter Edition 2024 – Orange Wine Cask Finish 53,9 % är en limiterad Speyside blended malt från Douglas Laing, skapad som en ren après-ski-dram i glasform. Whiskyn bygger på 100 % Speyside single malts som först lagrats på klassiska ekfat och därefter finishlagrats på spanska orange wine-fat. Den buteljeras vid naturlig fatstyrka 53,9 %, utan kylfiltrering och utan tillsatt färg.

Stil & karaktär

Scallywag representerar Speyside i Douglas Laings Remarkable Regional Malts – fruktig, honungssöt och kryddig. I Winter Edition 2024 lyfter orange wine-faten fram extra lager av apelsin, marmelad, honung och kryddor, vilket ger en både frisk och värmande vinterstil.

Doft

Doften är rik, fruktig och vintrigt inbjudande:

• mogna frukter och druvig sötma

• apelsinmarmelad och kanderat apelsinskal

• honung, karamelliserat socker och vanilj

• aromatisk krydda med kanel och lätt muskot

Smak

I munnen är whiskyn fyllig, oljig och behagligt kraftfull:

• saftiga, zestiga apelsinklyftor och marmelad

• stora mängder honung och ljus kola

• karamelliserat socker och lätt bränt sockerknäck

• en värmande kryddighet med kanel, ingefära och en nypa peppar

Eftersmak & servering

Eftersmaken är lång, mjuk och vintrig:

• kvarhängande apelsin, honung och vaniljkräm

• varm kanel, mild krydda och söt ek

Serveras bäst rent i tulpanformat glas, gärna efter några minuters luftning. En liten skvätt vatten lyfter fram ännu mer apelsin, honung och krydda. Perfekt som vinterdram, till chokladdesserter, apelsinchoklad, nötter eller bara framför brasan efter en kall dag.