Denna enda malt whisky har destillerats och mognad under den brinnande solen i Tel Aviv, Israel. På destilleriet uppskattar att whiskyen mognar 2-2.5 tid snabbare än i Skottland, bara på grund av den höga värmen. Det vill säga, M & Hs treåriga whisky kan jämföras med en sex till åtta år gammal skotsk whisky. Mjölk och honungsdistilleri startade 2012 och är Israels första whisky-destilleri.
Deras mjölk och honung klassisk singel malt whisky är mognad i en kombination av ex-bourbon-rätter samt Rødvinsfade behandlas med STR-metoden. “Str” stående för rakning, rostning och omdiring, och är en behandling som “Revives” maträtt och skapar maximal extraktion från skålen.
Mjölk och honung klassisk singel malt whisky är tappad på 46% alkohol, och erbjuder en utsökt, mjuk och välkomnande doft och smak. Smaksignalerna kännetecknas av vanilj, honungsmelon, lätta kryddor, ek, citrus och torkade frukter. Det är ingen tvekan om att det israeliska mjölk- och honungdestilleriet, i sin produktion, har ett skelett av den skotska whiskyproduktionen, för denna oozing välgjorda, skotska whisky.
Whiskyen innehåller inte karamelllfärg, är inte chillfiltrerad och innehåller stor 46% alkohol.
