Lange Pinot Noir Dundee Hills 2018 75 cl.

Lange Estate Vineyard Pinot Noir är genomgående ett av husets högst rankade viner, och det är också vettigt att just detta vin får lite extra kärlek i fält och källare, nu när druvorna uteslutande kommer från Langes stora stolthet: de tre exceptionella Estate-fält, Legacy, Mia och Redside, som ligger i den norra delen av Dundee Hills. De äldsta pinnarna närmar sig 35 år och för nördarna kan vi meddela att klonerna är Pommard och Wädenswil. Vinet är lagrat på fransk ek, både nytt och neutralt. År 2018 var också ett utmärkt år i Willamette Valley, där sol, regn och temperatur möttes i en högre enhet.

94 poäng | James Suckling
Det här är så attraktivt och fräscht med mörka körsbär, krossade blåbär, inslag av viol, torkade granatäppleskal och krossade stenar. Delikat och silkeslen i gommen med polerade, raffinerade tanniner och ren röd och blå fruktkaraktär, kryddad med några kryddiga örter. Strukturerad och kvardröjande. Drick eller håll.

Färg: Rubinröd.
Näsa: Packad med blåbär och syrliga körsbär, kakao och en hint av viol.
Smaknoter: Silkesmjuka tanniner – och övergripande munkänsla. Stor, saftig frukt som omfamnar en lätt fatkrydda. Riktigt snyggt glas som tål en halvtimme i karaff!

Serveringsförslag: Njut av den lätt kyld, till exempel med fågel eller som glas, som verkligen kan slänga lite lyx över onsdagslasagnen.

Don och Wendy Lange grundade Lange Winery 1987 i hjärtat av Dundee Hills, Oregon. Det har alltid varit Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Gris, som var kärnan i Lange, och särskilt inom Pinot Gris anses Lange vara en pionjär; de gjorde USA:s första fatjästa Pinot Gris – en äkta ”benchmark-tappning” i amerikansk vinhistoria, enligt Wine Spectator. Sedan dess har de dock inte vilat på lagrarna utan utvecklats till en av Oregons finaste vingårdar.
På Lange Winery är det 3 saker i fokus: ”balans, struktur och textur”. Dessa tre egenskaper har varit idealen för vinerna sedan den första årgången 1987 – och de 3 orden har präglats av Jesse Lang som ett mantra ända sedan han var väldigt liten och tjänade sina fickpengar genom att dra upp ogräs på fälten. Jesse är idag huvudvinmakare, men maken har fortfarande en hand vid rodret och duon Jesse och Don har tillsammans lett Lange Winery in i en guldålder, där vinerna inte bara är bättre än någonsin, utan också mer hållbara. De drygt 60 tunnlanden med vinstockar räknar till tre ”godsvingårdar”, som har den högsta certifieringen inom hållbar vinodling i USA (Low Input Viticulture and Enology), Salmon Safe-certifieringen – och så Lange-flaskor i ECO Series glasflaskor.

Vad är det med den flugan?

Förutom vin har Don Lange en annan passion: natur och flugfiske. När han inte är i vingården kan han hittas i Oregons kanjoner eller forsande floder med ett fiskespö i handen. Därför väljs flugan som motiv på etiketterna; en liten hyllning till den otroliga naturen som inspirerar arbetet på fältet.