En krispig och livlig Pinot Noir från Alsace. Saftigt och gott.
LIVLIG OCH VÄNLIG
I glaset är vinet en charmig ljusrosa och har en livlig naturlig syra som uppvisar delikata toner av bär.
Vinet är perfekt som aperitif och kommer även att vara ett fint sällskap till ost eller fisk.
Serveringstemperatur: 10-14°C
Tillverkning
Den välkända Pinot Noir-druvan, som ligger bakom de röda Bourgogne-vinerna, ligger också bakom detta krispiga och läckra rosévin. I det svalare klimatet i Alsace utvecklar druvorna lite mindre färg och fyllighet, men fruktintensiteten är stor. Vinet lagras inte på fat och framstår därför med ett lätt och krispigt uttryck.
Om tillverkaren
Henri Ehrhart är den enda familjeägda vingården bland de 10 bästa vingårdarna i Alsace.
Maison Henri Ehrhart: På 70-talet köpte Henri Ehrhart 4 hektar vingårdar runt den lilla pittoreska staden Ammerschwihr ca. 8 km. väster om Colmar – “huvudstaden” för vinerna från Alsace. Familjeföretaget har under åren vuxit till att bli den femte största producenten av viner från Alsace med 7 miljoner flaskor årligen och företaget drivs idag av sonen Cyrille Ehrhart.
Med egen vingård och tappningsanläggning i Ammerschwihr och med den allra senaste tekniken har familjen Ehrhart kontroll över kvaliteten på sina viner och kan buteljera vinerna vid exakt rätt tidpunkt.
Familjen Ehrhart har fingret på både den franska och internationella pulsen och företaget är skickligt på att anpassa sig efter konsumenternas vinsmak.
“Vi är dedikerade till kvalitet, livsmedelssäkerhet och kundnöjdhet och vi har expertis att leverera högkvalitativa viner till rimliga priser med fullständig kontroll över hela tillverkningsprocessen” – säger Cyrille Ehrhart. Företaget är IFS-certifierat på “högre nivå”.
