Gun Fighter American Rye Whisky Double Cask Port Finish är en särskilt läcker rågwhisky från Golden Moon Distillery, lagrad först på nya amerikanska ekfat, sedan på portfat.
Doft
Råg, frukt och sötma.
Smak
Klassiska rågaromer som peppar och vanilj, tillsammans med en touch av cederträ och rågbröd.
Eftersmak
Rågen bär smaken länge – bleknar tyst med toner från eken.
Om produkten
Gun Fighter American Rye Whisky Double Cask Port Finish lagras i minst 6 månader på nya amerikanska ekfat, med efterföljande efterbehandling på franska ekfat som tidigare har innehållit Kaliforniens portliknande vin. Detta ger whiskyn en unik rundhet och komplexitet perfekt kompletterad med en klassisk rågkryddighet.
Gun Fighter American Rye Whisky Double Cask Port Finish buteljeras med ett ABV på 50 % – motsvarande 100 US proof.
Om Golden Moon Distillery
Golden Moon Distillery grundades 2008 med det specifika målet att göra alkoholhaltiga drycker av högsta kvalitet, med samma ingredienser som de som användes i slutet av 1800-talet.
Centralt i detta projekt är att en av destilleriets grundare, Stephen Gould, har en enorm samling böcker som alla handlar om bryggning och destillering. Den äldsta av dessa böcker härstammar ända från 1500-talet, medan majoriteten är från 1700-1800-talen.
Gun Fighter whisky destilleras på Golden Moons egna vattenkokare – fyra antika pot stills från tidigt till mitten av 1900-talet.
