Gigondas Domaine Gour de Chaulé .8 La Numéro Huit 2022 75 cl.

La Numéro Huit (’nummer 8’) är en ny cuvée från Gour de Chaulé, ett projekt som Stéphanies son, Paul, har initierat. Generöst nog har han fått tillåtelse av sin mor att använda gårdens äldsta grenache-stockar (tillsammans med 1 % mourvèdre) från en sandig jordlott som planterades runt år 1900! Vinifieringen var minimalistisk med hela klasar, totalt 5 veckors maceration, därefter 1½ års lagring i ett modernt betongägg och slutligen tappning utan filtrering, klarning eller tillsatt svavel.

Gour de Chaulé producerar genuin, ’handgjord’ Gigondas med själ från urgamla vinrankor; ett vin skapat med respekt för miljön och områdets traditioner. Under de senaste tio åren har Stéphanie Fumoso lett Gour de Chaulé och styrt det mot minimal användning av kemikalier och så lite svavel som möjligt i vinerna, vilket möjliggjorts genom noggrann handplockning av druvklasarna.

Det är tydligt att Paul Fumoso är inspirerad av vad Emmanuel Reynaud håller på med. Stilistiskt är detta vin inte lika eteriskt eller oxiderat som Reynauds olika viner. Men man kan lugnt glömma de mest kraftfulla och mörka prestigeutgåvorna från Gigondas: den här appellationen rymmer ett enormt stilistiskt spektrum, där La Numéro Huit är en rödfruktig, elegant Gigondas. Årgång 2022 är ett fenomenalt vin, blommigt, generöst, med intensitet, stor precision och mineralisk fokus. Körsbär, jordgubbar och herbes-de-Provence verkar spela huvudrollen i detta unga men saftiga vin.

Den dåliga nyheten: endast 1 200 flaskor har producerats…

Eftersom detta är en ny cuvée är det svårt att förutsäga utvecklingspotentialen, men om Cuvée Tradition är en vägledning, finns det ingen anledning att ha bråttom.