Punt E Mes produceras på torrt vitt vin som lägger alkohol och sötad med socker, liksom en hemlig blandning av aromatiska örter, vilket hjälper till att ge punt e mes sin egen speciella doft, smak och karaktär. Det är en bittersweet vermouth, som får sin bitterhet från Kenin, som också finns i tonic.
Antonio Benedetto Carpano studerade 1786 och var särskilt intresserad av örter PG-blommor. Det ledde att han blev den första att göra vermouth, som vi vet det idag genom att låta olika örter och kryddor dra i vin.
Idag är Carpano fortfarande ett familjeföretag, vilket är erkänt över hela världen för High Quality Vermouth.
