Caisteal Chamuis Heavily Peated 70 cl. 46%

Rökig och ändå extremt tillgänglig – underbar whisky både för nykomlingar och de som är kännare av torv whisky.

Doft

Örtartade torvröktoner och en frisk och rökig ekfläkt.

Smak

Rökig, med en hint av sötma och vanilj.

Eftersmak

Dämpad – med ek och krydda.

Om produkten
Caisteal Chamuis Heavily Peated Blended Malt Whisky är en klassisk isländsk maltwhisky. Kraftfull och rökig, men med en tillgänglighet som den har fått genom sin dubbla fatlagring. En ganska bra introduktion till rökt whisky.

En whisky med karaktär – blandad på en bas av utvalda single malt whisky, som alla kommer från de skotska öarna. De olika singelmalten som utgör denna whisky lagrades först i refill- och first-fill hogshead-fat av amerikansk ek. Därefter blandades de och efter blandning lagrades de på 200 liter färska bourbonfat.

Caisteal Chamuis släpps icke kylfiltrerad, utan tillsatt färg och med 46% alkohol.

Smakanteckningar
Den andra lagringsperioden och blandningen av olika singelmalt har resulterat i ett djupare lager i smakupplevelsen. I doften hittar du aromer av frisk, doftande ek, samt örtiga torvröktoner.

I smaken hittar du, förutom de klassiska rökiga whiskynoterna av lägereld och havssalt, även en touch av sötma och vanilj, som så småningom övergår i en dämpad eftersmak av kryddiga ektoner

Caisteal Chamois Whisky
Denna klassiska Island Style Blended Malt Whisky är uppkallad efter Caisteal Chamuis (även känd som ”Castle Camus”) – en gammal slottsruin på Isle of Skye.

Releasen är en hyllning till Hebridernas traditioner och kultur, och är också gjord som ett (lyckat) experiment i att ta den klassiska isländska whiskyn, med sin karakteristiska smak av salt- och torvrök – och ge den ett mildare och mer lättillgängligt uttryck. . Det gör den bland annat lämplig för nykomlingar som är intresserade av torv whisky.

Mossburn
Mossburn Distillers Ltd. är en oberoende whiskytappare som köper fat från whiskydestillerier, där man experimenterar med både innehåll och fat. Resultatet är ett stort antal spännande publikationer, som definitivt kan rekommenderas både till finsmakare och till nybörjare.

MacY är mycket glada och stolta över att kunna presentera Mossburns sortiment här i Danmark. Deras utgåvor håller alltid hög kvalitet – och priset är ganska överkomligt!