Bruna Grimaldi Langhe Arneis är en uttrycksfull och elegant vitvin från hjärtat av Piemonte, där druvan Arneis har sina rötter. Namnet Arneis betyder ungefär ”den lilla besvärliga” på lokal dialekt, och det är en druva som länge var känd för att vara krävande i vingården. Idag betraktas den som en av regionens mest spännande vita druvor, med en stil som förenar friskhet, aromrikedom och struktur.
Hos Bruna Grimaldi odlas druvorna på kalk- och lerhaltiga jordar som bidrar med en subtil mineralitet och en tydlig känsla av ursprung. Skörden sker för hand i början av september, och vinet framställs varsamt genom skonsam pressning och jäsning vid låg temperatur för att bevara aromerna. Malolaktisk jäsning undviks för att framhäva vinets fräschör. En kort lagring på den fina jästfällningen (sur lie) ger textur, mjukhet och ett extra djup.
Vinet har en klar, strågul färg med livliga reflektioner. Doften är nyanserad och inbjudande, med toner av vita blommor, päron, grönt äpple och citrus, tillsammans med exotiska inslag av ananas, banan och lychee. Diskreta noter av mandel och mineralitet adderar komplexitet.
Smaken är frisk, balanserad och generös. Den krämiga texturen från lagringen på jästfällningen möter en livlig syra, vilket skapar en harmonisk helhet. Mineraliteten ger en elegant avslutning som gör vinet både fräscht och matvänligt.
Med en alkoholhalt på 13–14 % är detta en mångsidig vinupplevelse som passar perfekt till lättare förrätter, fisk, skaldjur, vegetariska rätter och milda ostar. Den fungerar lika väl som en frisk aperitif som till en elegant middag. Bruna Grimaldi Langhe Arneis är en hyllning till Piemonte och till en druva som verkligen har hittat hem i Langhes kuperade landskap.
Visa mer
199,00 DKKDet ursprungliga priset var: 199,00 DKK.139,00 DKKDet nuvarande priset är: 139,00 DKK.
