Black Tot Rare Old i åldern 40 år är något som sällsynt som en 40-årig Rom från Guyana. Det var destillerat tillbaka 1975! Rummet är en slags efterträdare till Black Tot sista sändningen, och även om den brittiska flottan förmodligen sällan serveras ren guyana-rome (och sedan alls i den här åldern), tror vi säkert att det är en värdig efterträdare. Mörk, kraftfull och koncentrerad som få andra! Rummet är naturligtvis tappad av Fadan styrka, som i det här fallet har kommit ner vid 44,2% alkohol.
Färg: Stäng mahogny.
Doft: nära doft av lakrits, stjärnanis, svartpeppar, bränd ek och melass. Riktigt många lager! Baker filt cigarr rök och tjära. Tunga saker.
Smak: Superconcentrated med massor av melass, ek, tobak, lakrits, bränd kanel och nästan alla kryddor vi kan tänka på.
Serveringsförslag: bör avnjutas ren.
Namnet Black Tot väcker en speciell känsla som lever i historiens intresserade rumsfans. Namnet kommer från den ödesdigra svarta Tot Day – 31 juli 1970 – Vem var den dag då den brittiska flottan för sista gången slutförde hundratals år gammal tradition med dagliga dispensationer av Rom. Vid denna tidpunkt hade det gått upp till majoriteten att ett dagligt byte av 7 cl starkt Rom (54,5%) var oförenligt med atomiserade ubåtar och missiler, och från den återstående ROM-butiken fylldes på stengodsflakoner och lagrade, endast för Används vid speciella tillfällen som kungliga bröllop eller diplomatiska händelser. Och så glömdes flottfickan mer eller mindre i decennier, tills Sukhinder Singh från Elixir Distillers (se nedan) fick fingrarna i ett par av de ursprungliga flakonerna med den äkta Navy-Rome från 1970. Den sällsynta marinen-Romen tappades Under namnet Black Tot och senast skapade Sukhinder och laget bakom Elixir Distillers också en modern blandning, inspirerad av den gamla, ursprungliga Rom.
Blender och beslutsfall Elixir Distillers grundas av de två bröd Sukhinder och Rajbir Singh, som också ligger bakom affären Whisky Exchange. De spenderar sin stora erfarenhet från praktiskt taget alla hörn av spritvärlden för att slå samman den traditionella hantverket med en omättlig hunger efter att ha experimenterat och förnyat. Huvudfokus är bara avsett på skotsk whisky, men även japanska, irländska och amerikanska whisky och tequila och Rom har hittat sig i Elixir Distillers vackert utformade flaskor. Bland de mest anmärkningsvärda varumärkena hittar vi Elements of Islay, Port Askaig, Single Malts of Scotland och Black Tot.
Ursprungligen kallade specialdrycker, och namnet ändrats först till Elixir Distillers år 2017 – men om de två bröderna bländar och trycker på whisky, vart kommer “destiller” del i? Tja, 2018, meddelade planerna att bygga ett nytt destilleri på Islays South Coast. Framtiden ser ljus ut bredvid fans av rök och torv!
