Belsazar Red Vermouth är en lyxvermouth gjord på bland annat muskatell från Kaiserstuhl och Markgräflerland, som är smaksatt med olika örter, blommor och frukter (t.ex. malört som ger en lätt beska) och förstärkt med fruktbrännvin från Schladerer in the Black Skog innan vila i stengodscontainrar. En god sötma kommer från tillsats av ojäst druvmust, vilket ger en betydligt större aromatisk komplexitet än vanligt socker.
Förvara flaskan i kylen efter öppnandet.
Färg: Djupt rödbrun.
Lukt: Stor och kryddig doft av kanel, kryddnejlika, apelsinskal och vanilj.
Smaknoter: Rik, söt och med en balanserad beska. Mer kryddiga toner, sällskap av karamell, körsbär och malört.
Serveringsförslag: Kan avnjutas över is, med tonic eller i cocktails, som en klassisk negroni eller manhattan.
