Ballechin 19 Years 2004 Vintage Madeira Casks 70 cl. 53,5%
Highland Single Malt Scotch Whisky
Den torvade versionen av Edradour, denna Ballechin har åldrats i 19 år på Madeira-fat innan den buteljerats med sin naturliga styrka. Med en vacker gyllene färg har denna singelmalt en rökig och fruktig profil där influensen från Madeiravin (katrinplommon och kvitten) kombineras briljant med whiskyns rökiga toner.
Edradour-destilleriet är främst känt för den unika stilen på sin single malt, som exporteras över hela världen. Andrew Symington, destilleriets ägare, har vågat sig på allt mer originella specifika finisher (Burgogne, Chardonnay, Châteauneuf-du-Pape, Madeira, Moscatel, Port, Sassicaia, Tokaji, etc), vilket möjliggör en uppfriskande av destilleriets stil.
SMAKANMÄRKNINGAR
Näsa: Fruktig och komplex, näsan öppnar sig med härliga toner av kvitten och mycket mogna frukter, katrinplommon, mirabell och läder.
Utseende: Ambré
Smak: Överseende och kraftfull. Smaken kännetecknas av smaker av stuvade frukter, mycket sammetslen, tillsammans med subtila inslag av torv på avslutningen.
Överlag: Lång och torfig. Avslutningen präglas av vacker beska, chokladtoner och en mycket delikat torvaktig final.