PLANTATION RUM SPÅR RUMS URSPRUNG MED TERRAVERA-SAMLING AV EXCEPTIONELLA ENKELÅRTAGNINGAR: INTRODUCERAR PANAMA 2010
Solen går upp på Plantations tredje samling av envintage rom från hela världen, var och en hedrar en spektakulär terroir och de lokala kännetecknen som gör den så speciell.
För detta unika urval i begränsad upplaga, vågade Alexandre Gabriel, Master Blender och skaparen av Plantation Rum, till de mest avlägsna destillerierna på planeten. TERRAVERA är en livlig hyllning till roms ursprung, som fångar mångfalden, kulturen och anrika produktionsmetoderna i dessa distinkta regioner. Terravera – som betyder ”True Earth” – kommer från den rika terroir som formar varje årgång. Sex exceptionella buteljeringar med fatstyrka framhäver varje regions djärva egenskaper och fortsätter med en oklanderlig Panama 2010-årgång, hämtad från Don José-destilleriet.
PANAMA 2010 – EN JUVEEL FRÅN CENTRALAMERIKAS DJUNGLER
För denna enastående release gav sig Alexandre Gabriel ut på en oförskräckt resa till Panamas mörka och mystiska djungel. Där, inbäddat bredvid det rika gröna bladverket, upptäckte han underverken i Don José-destilleriet. Grundat på vad som var Republiken Panamas första sockerbruk någonsin – och en hel dags vandring från närmaste stad – serverade denna avlägsna plats den perfekta skatten för romentusiaster. Väljer ut 22 utsökta fat av den finaste Panama 2010-årgången, Alexandres plockar formas av de frodiga regnskogarna och de svepande sluttningarna som omger destilleriet. Regionens tropiska förhållanden och fuktiga klimat hjälper alla till att skapa detta verkligt unika uttryck.
Genom att utnyttja Plantation Rums karaktäristiska dubbellagringsteknik, 8 års vila i Centralamerika följs av en transatlantisk resa till sydvästra Frankrike och ytterligare 5 års mognad på franska ekfat. Produkten av orubblig passion, denna handplockade begränsade utgåva kommer säkerligen att fängsla sinnena och skämma bort gommen. Sprängfyllda av karaktär, mogna fruktsmaker kombineras med färsk kokosnöt och onekligen lockande kryddor för att skapa en smak lika djärv som dess ursprung.
Med inflytande från destilleriets mystiska omgivning, hyllar varje flaska Panama 2010 destilleriets frodiga och bördiga omgivning. En gyllene groda, jaguar och sengångare – djur som är inhemska i den täta panamanska djungeln – ligger kamouflerade bland ormbunkarna. Samtidigt pryder ett plan och en stämpel – de symboliska symbolerna som förbinder Terravera Collection – varje flaska.
OM PLANTERINGSRUM
Varje uttryck av Plantation Rum har det bästa av en specifik terroir av rom: de lokala smakerna, produktionsstilarna och expertisen hos människorna som tillverkar varje batch. Först lagrad i tropikerna, är Plantation Roms dubbellagrade, enligt en hundraårig tradition, på franska ekfat i sydvästra Frankrike. Savoir-faire bakom denna arvsteknik är ett sant varumärke för Plantation Rum, och dess signaturförpackade raffia-flaskor kan hittas på världens finaste bord och i de mest prestigefyllda barerna och återförsäljarna.
Plantation-sortimentet har genom sin kreativitet, kvalitet och innovativa tekniker inspirerade av historisk forskning vunnit romälskares hjärtan över hela världen. Vår rom har fått över 500 utmärkelser och medaljer i de mest prestigefyllda internationella sprittävlingarna och avnjuts i över 100 länder världen över.
MANNEN BAKOM RUMMET
Alexandre Gabriel, Master Blender i Maison Ferrand i över 30 år, är en passionerad skapare av fina hantverkssprit och producent av de världsberömda varumärkena Plantation Rum, Ferrand Cognac och Citadelle Gin. Han är också den stolta ägaren av West Indies Rum Distillery i Barbados och delägare i Long Pond och Clarendon destillerier på Jamaica.
2012 hedrades Alexandre Gabriel som ”Rum World Best Master Blender” av de prestigefyllda Golden Barrel Awards, och 2017 fick han priset ”Outstanding Contribution to Distilling” från American Distilling Institute, första gången i historien priset som det delades ut till en individ. År 2023 erkändes Alexandre Gabriel som en av världens sex ledande rom-VD:ar av Ultimate Awards och RumLab.
SMAKANMÄRKNINGAR Näsa
Doftande och fruktig på färsk kokos och dill, plommon, nektarin, citrus, mandel, kanel, vanilj, honung och sesam. Gom
Fräscht, fruktigt och kryddigt med päron, bär, apelsin och inslag av kaffe och peppar.
Avsluta
Lång och torr på kokos, banan, tobak, kryddpeppar, choklad och lakrits.
