Blandy’s Madeira – Vintage Bual 1972 75 cl. 21%

En magnifik gammal bual från Blandy’s, lagrad svindlande 50 år på amerikanska ekfat. Vinet börjar sin långa lagring på de övre våningarna i Blandy’s Wine Lodge. Under de kommande 50 åren flyttas vinet gradvis ner genom lagret till svalare och svalare golv. Vinmakarens viktigaste uppgift är att skapa rätt balans mellan friskhet och fyllighet just genom att flytta vinet i rätt tid. Wine Spectator har kvitterat med 96 poäng och Richard Mayson med 19/20 poäng.

Färg: Djup mahogny.
Näsa: Stenfrukt (plommon och torkad aprikos), gammal konjak med vanilj och varma kryddor.
Smaknoter: Stor fyllighet och perfekt balanserad sötma (115 g/L) till den darrande syran. Exotisk, kryddig, komplex och otroligt lång i eftersmaken.

Serveringsförslag: Njut av lätt kyld.

Wine Spectator
96 poäng
Richard Mayson
19 poäng