Champagne Mandois Vieilles Vignes Victor Brut Rosé 2016 75 cl.
Champagne de France
Victor Rosé 2016 är en årgångschampagne som förenar elegans och komplexitet. Den är framställd av 90 % chardonnay och 10 % pinot meunier från gamla vinstockar, vilket ger en raffinerad struktur och djup. Vinet har en vacker kopparrosa färg och en bouquet med toner av kanderade körsbär, hallon och jordgubbar, kompletterat av subtila kryddor och en touch av kalkig mineralitet. Smaken är generös och krämig med en elegant mousse, frisk syra och en lång, kalkig finish som tydligt speglar vinets terroir.
Kanderade körsbär, hallon och jordgubbar med kryddighet och kalkig mineralitet. Krämig textur och lång, frisk avslutning.
Victor Rosé framställs enligt den traditionella metoden med en andra jäsning på flaska. Druvorna handskördas och vinifieras separat, varefter en del rött vin tillsätts för att ge den karakteristiska färgen och aromatiska djupet. Vinet lagras i källaren i flera år för att utveckla komplexitet och finess innan det degorgeras och släpps.
