Lucano Vermouth del Cavaliere 75 cl. 18%

Vermouth del Cavalianer har återupplivats från Vena Family Spirits från slutet av 1800-talet. Tanken bakom etikettens grafiska design kommer från ett gammalt utskrift från början av 1900-talet, som visar en riddare efter en lång resa som äntligen får sin värderade belöning: Lucano! Produktionen av detta gamla recept startade några år efter den berömda Amaro, avbröts under första världskriget och aldrig sett igen förrän idag.

Färg: Lila.
Fragrance: En arom med många lager av varma kryddor, malurt och körsbär – lite tutti frutti, kanske.
Smak Anmärkningar: Stora körsbärsduvor kämpar för uppmärksamhet med mördarens bitterhet.

Serveringsförslag: kan avnjutas ren, över is med en skiva apelsin eller i cocktails (t.ex. Negroni eller Manhatten)

Amaro Lucano såg ljuset för första gången 1894, när Pasquale vena i bakrummet för stadens cookiebakeri hittade den rätta kombinationen av mer än 30 olika örter. När tiden gick, blev Bittersweet Herbicor mer och mer populär, och på 1950-talet var produktionen enormt, för att hålla sig till efterfrågan. Varumärket är fortfarande familjeägt – idag 4. Generation – och likören är fortfarande gjord efter det hemliga receptet från det lilla bageriet i Pisticci. Förutom Amari producerar Lucano också Sambucca, kaffedirektör och Limoncello.