Glen Scotia – Double Cask Bordeaux Red Wine Cask Finish 70 cl. 46%

Glen Scotia Double Cask Bordeaux Red Wine Cask Finish är en Campbeltown single malt där destilleriets klassiska maritima stil möter eleganta röda vinfat från Bordeaux. Whiskyn lagras först på handplockade first fill bourbonfat av amerikansk ek och får därefter en cirka nio månader lång finish på franska Bordeaux-rödvinsfat, vilket ger lager av röda bär ovanpå honungssöt bourbonkaraktär.

I doften hittar du jordgubbar, röda vinbär och andra röda bär, tillsammans med en mild honungssötma, vanilj och en antydan av bourbonvanilj och ek. Smaken bjuder på rika vågor av mogna röda frukter – jordgubbar, hallon, röda vinbär – fint balanserade av mjuka ektoner, en krämig textur och en tydlig ton av havssälta som ger djup och fräschör. Eftersmaken är lång, varm och elegant med kvarhängande röda bär, subtila tanniner från vinfaten, kryddig värme och en lätt torrhet som påminner om klassiskt Bordeaux-vin.

Detta är en whisky för dig som gillar fruktiga, vinfatslagrade uttryck men ändå vill behålla en tydlig husstil – här i form av Glen Scotias oljiga struktur och salta kustkaraktär. Den passar utmärkt som kvällsdram, gärna i ett tulpanformat glas, och gör sig mycket bra till mörk choklad eller en ostbricka med lagrade hårdostar.

Fakta i korthet: Glen Scotia Double Cask Bordeaux Red Wine Cask Finish, Campbeltown single malt Scotch whisky, först lagrad på first fill bourbonfat och därefter cirka nio månader på Bordeaux-rödvinsfat, buteljerad vid 46 % alkohol, naturlig färg och ej kylfiltrerad, 70 cl.