Michael David Rapture Cabernet Sauvignon Lodi 2022 75 cl.
Michael David Winery USA
AMERICAN WINERY OF THE YEAR 2020 – Wine Enthusiast! Rapture—ett namn som bäst översätts med ”extas” eller ”hänryckning”—passar utmärkt för detta kraftfulla och saftiga vin som lätt golvar de flesta.
Passar till: Biff, stekar, kraftiga ostar Stil: Saftigt och fylligt
Rapture representerar det bästa av Cabernet Sauvignon från Michael David Winery. I likhet med Bordeaux premier cru görs Rapture endast i utvalda årgångar. Ett sublimt vin med förföriska smaker av svarta vinbär, choklad, vanilj och en aning krydda från eken.
Njut till exempel till vilt, nötstek eller lagrade ostar. Serveringstemperatur: 16–18 °C
Tillverkning
Gjort på Cabernet Sauvignon-druvor med en liten andel Petite Sirah. Efter jäsning har vinet lagrats i 18 månader på 100 % nya franska ekfat.
Om producenten
AMERICAN WINERY OF THE YEAR 2020 – Wine Enthusiast
Bröderna Michael och David Phillips härstammar från en familj av lantbrukare som har odlat vindruvor i Lodi i Kalifornien i snart ett sekel. Idag har familjeföretaget utökats med sjätte generationen: Kevin Phillips och Melissa Phillips Stroud. Familjen för traditionen vidare och producerar viner av hög kvalitet med iögonfallande och unika etiketter.
Michael David Winery bedriver jordbruk med respekt för kommande generationer och har infört några av de mest progressiva och hållbara odlingsmetoderna i Kalifornien. Familjen odlar 300 hektar vinmarker, och från och med årgång 2011 är alla Lodi-druvor från Michael David Winery certifierade som hållbara.
