Tullamore Dew Irish Whiskey stammer fra byen Tullamore i Irland og blev lanceret i 1829. Tullamore Dew er den mest solgte whisky i Danmark og den 2. mest solgte whisky i verden. Tullamore Dew Irish Whiskey lagres 4 år på gamle egetræsfade og går derefter igennem en unik fremstilling med 3 destilleringer og tørring i lukkede ovne. Denne proces gør at whiskeyens naturlige, rene smag trænger igennem i den færdige whisky. Tullamore Dew Irish Whiskey er kendt for sin bløde og runde smag, uden røgede undertoner. Smagen kan beskrives som sofistikeret med en behagelig maltsmag med undertoner af brændt træ, samt den naturlige smag af gylden byg. Tullamore Dew Irish Whiskey er en super god whisky til Irish Coffee, da den har sin naturlige bløde whisky smag der ikke er røget. Tullamore Dew kan ellers nydes ren med lidt is eller vand, eller i drinks, som fx whisky og cola.
Tullamore Dew er en yderst kendt irsk whiskey. Den er mest kendt i Danmark for sin optræden i den populære drink Irish Coffee. Men Tullamore Dew kan også sagtens nydes ren. Den er en god start til at blive introduceret til whiskyverdenen, da den er mild og slet ikke røget. Tullamore Dew er lavet af en blend af malt whiskey og grain whiskey, der har fået en kort fadlagring. Whiskeyen er tripple destilleret, hvilket giver en ekstra blød finesse.
Forskellen på irsk whiskey og skotsk whisky, foruden stavemåden, er at irsk whiskey som grundregel bliver destilleret 3 gange, hvor skotsk whisky kun bliver destilleret 2 gange. Irsk whiskey bliver heller ikke destilleret over tørv ligesom skotsk whisky gør, hvilket resulterer i at den overhovedet ikke er røget. Der er selvfølgelig typer, der skiller sig ud fra reglen, men så er dette altid nævnt på flasken.