Granatæblerød i glasset og med en herlig, indsmigrende duft af hindbær. Smagen har en fin, delikat sødme i en meget drikkevenlig, nærmest burgundisk vinoplevelse.
93 POINT
WineWherEver
“VISER, HVAD TORBRECK OGSÅ KAN”
Dette GMS-blend kommer flot ud af glasset med semi-aromatiske noter af røde bær, urter og våd skovbund. I munden har den godt med fylde og krop, som er opløftet af en moderat syre, som skaber en juicy og læskende vin, der er uhyggelig nem at drikke. Det her viser, hvad Torbreck også kan.
93 POINT
Mad & Monopolet
Jeg smagte Torbreck for mange år siden – nemlig én af deres topvine ”The Factor”, derfor var gensynet med denne ”Vintners” også et glædeligt gensyn. Den er lavet på et blend af Grenache Noir, Mataro og Syrah, som giver en flot duft af jordbær, hindbær, kirsebær, vanilje, læder, lakrids og blommer. Den har masser af fylde, krop og en flot frugtsødme, men holder sig på måtten og ikke bliver en ”marmelade-vin”, da den styres i mål af blide tanniner. Denne rødvin passer rigtig godt til et stykke rødt kød, det kan være den klassiske mørbrad, som ofte er på nytårsmenuen eller oksefilet men også vildt. Den har masser af fylde, krop og ligger fornuftigt på alkoholprocenten, så den kan hamle op med det meste. Hvis du ikke spiser kød, så passer den også til vegetarretter med nødder, svampe, bønner og friske krydderurter.
Om Torbreck Vintners
Torbreck – australske vine i verdensklasse. Torbreck blev grundlagt i 1994 af David Powell, som købte en vingård i Maranaga. Dette blev fundamentet til ikke bare vinhuset Torbreck, men også for manden bag, en ”larger than life”-personlighed, der var med til at skabe en række epokegørende vine, der blandt andet på et tidspunkt gav ham titlen som Winemaker of the Year i The Wine Advocate. Fysisk set kan Torbreck kun betegnes som et meget minimalistisk vinhus – det består kort og godt af noget, som kunne ligne et læskur til får, to cementtanke og en primitiv pumpe.
Navnet Torbreck er i øvrigt som mange af husets vinnavne af skotsk oprindelse og skal ses som en hyldest til landet, hvor David Powell tidligere arbejdede. Således er f.eks. Woodcutter’s opkaldt efter de skotske skovhuggere, mens husets flagskib, Run Rig, har fået navn efter det populære skotske band.
Torbrecks vinstil er en flot forening af den klassiske Barossavin og det bedste fra Frankrigs Rhônedal. Nuancerige, bløde vine med en næsten cremet struktur, der allerede forfører ved første smagsindtryk. Parker kalder faktisk også husets Run Rig for ”La Mouline of Australia”, hvorved han hentyder til enkeltmarkscuvéen fra Guigals Hermitage, der ligger med både skyhøje priser og point.
Prestigefyldt vinhus
Grundet en hård skilsmisse fik David dog økonomiske problemer, så han i 2002 måtte sælge vineriet til Jack Cowin, som i 2008 valgte at sælge det videre til den amerikanske investor, Pete Kight. I 2013 valgte David dog at forlade vineriet, hvorefter hans assistant winemaker Craig Isabel, overtog styringen.
Videresalgene og Davids farvel til Torbreck har dog på ingen måde skadet, hverken vinhusets vine eller renommé. Torbreck hører stadig til i den absolutte elite, og husets prestigevin, the Laird, sælges til priser, som kun matches af Three Rivers, Penfolds Grange og Henschkes Hill of Grace. Dette betyder dog ikke, at der ikke laves vine i et mere overkommeligt prisleje – her er f.eks. GMS, Juveniles og Woodcutter’s fremragende repræsentanter for husets stil.
