“Springbank 10 Years 70 cl. 46%” er lagt i kurven. Se kurv
The Glenallachie 10 Years Old Ruby Port Cask Finish Limited Edition 70 cl. 48%
Speyside Single Malt Scotch Whisky
The GlenAllachie Distillery i hjertet af Speyside er kendt for sit arbejde med at udforske træets betydning for whisky. Under ledelse af den legendariske Master Distiller Billy Walker har destilleriet udviklet en række unikke aftapninger, hvor forskellige fadtyper anvendes til at fremhæve nye dimensioner i husets rige og frugtige stil. En af disse eksklusive udgivelser er The GlenAllachie 10 Years Old Ruby Port Cask Finish, en begrænset edition skabt til det europæiske marked.
Whiskyen begyndte sin modningsrejse på nøje udvalgte ex-bourbonfade, hvilket gav en base af vanilje, honning og bløde krydderier. Derefter blev den flyttet til hogsheads, som tidligere havde indeholdt Ruby Port fra Portugals berømte Douro-dal. Denne ekstra lagring tilfører intense nuancer af røde bær, sødme og en smuk rubinrød glød til whiskyens farve og smagsprofil. Resultatet er en udtryksfuld og elegant whisky tappet ved 48 % alkoholstyrke, helt uden kølefiltrering og med naturlig farve – præcis som GlenAllachie ønsker at præsentere sine destillater.
Duften åbner med toner af appelsinskal, abrikos og kandiserede røde bær, efterfulgt af en varm krydret karakter med noter af ingefær, honning og et strejf af mørk chokolade. Smagen er fyldig og rig på røde bær som hindbær og brombær, balanceret med karamel, chokolade og et blødt præg af eg. Eftersmagen er lang og harmonisk med noter af tørret frugt, honning og subtile krydderier, der bliver hængende.
The GlenAllachie 10 Years Old Ruby Port Cask Finish Limited Edition er et glimrende eksempel på destilleriets evne til at forene tradition med innovation. Den viser, hvordan en klassisk Speyside-whisky kan få nyt liv og dybde gennem en omhyggeligt udført fadfinish. Med sin naturlige balance mellem frugtighed, sødme og krydderi er dette en whisky, der vil blive værdsat af både entusiaster og samlere – en elegant, men samtidig kraftfuld hyldest til GlenAllachies håndværk.
