SMOKESTACK er en rigt tørvet (blandet) malt af premium-fade fra Islay og højlandet, som hver er nøje udvalgt for deres røget smag.
Med omkring 30 ppm phenol rammer denne dram som et løbsk tog. Vent på turen………
Smagsnoter:
Næse: Vanilje og sød tørverøg. Ingefær og citrus noter. Et strejf af jod.
Smag: Kraftig tør røg med krydret sødme. Let olieagtighed med sød tørv, ingefær, citron og honning.
Finish: Lang og tørrende. Sene olier og mere røg.
Bag Smokestack er The Vintage Malt Whiskey Co., som er blevet berømt for sine Finlaggan Single Malt Whisky aftapninger alene. Heavily Peated står på etiketten, hvilket indikerer en høj andel af phenoler. Og denne blanding har faktisk 30 ppm, hvilket er tæt på en typisk Islay. Denne aftapning består ikke kun af ø-produkter, men også Highland malt er i flasken. Udgaven sælges i små partier af hver 4.200 flasker.
