Slow Press Cabernet Sauvignon 75 CL

California Cab-Sav – USA

Fyldig, blød og mørk Cabernet Sauvignon med intens smag og silkebløde tanniner.

God til:
Grill, kraftige krydrede retter, ost – kraftig

BLØD OG FYLDIG

Slow Press Cabernet Sauvignon er fed og koncentreret i smagen med mørk frugt, brombær og solbær samt let krydrede noter med en snert af læder. Strukturen er robust og de faste tanniner giver en blød afslutning.

Server vinen med grillet ost, til en lækker burger eller til chili.

Serveringstemperatur: 16-18°C

— VinAvisen05-06-2023
“EN RØDVIN MED EN DEJLIG OG MEGET REN AROMA AF MODNE SOLBÆR I SÅVEL DUFTEN SOM I DEN INTENSE, MILDE OG SUPER BLØDE SMAG. EN ENKEL VIN PÅ DEN HELT RIGTIGE OG VELKOMPONEREDE MÅDE…”
Fremstilling

Druerne til Slow Press er høstet i tre af de bedre regioner for Cabernet Sauvignon:
Paso Robles varme klima producerer Cabernet Sauvignon med perfekte tanniner og smag.
San Lucas’ (Monterey) varme dage og kølige nætter tilfører klar rød frugt og noter af urter.
Vinmarkerne i Lake County producerer intense og harmoniske vine med marmeladeagtig frugt og modne tanniner.
Slow Press Cabernet Sauvignon gennemgår en malolaktisk gæring. Druerne presses forsigtigt, hvilket tilfører dybde til smagen og forstærker den naturlige frugtkarakter. Vinen modner på amerikansk og fransk eg i seks måneder.

Om producenten

God vin tager tid.
Langsommelighed og nydelse.
Slow Press wines er en hyldest til kunsten at lave vin. Vi ved, at det er værd at vente på store vine, så vi har neddroslet processen at lave vin fra start til slut.

Vis mere

99,00 DKK

solbær

solbær

brombær

brombær

peber

peber

læder

læder

Fyldighed

Ruhed

Frugtsyre

Sødme

Volume

Procent

Land

Drue

Flaske

Almindelig

Producent

Distrikt

Serveringstemp.

Vægt 1 kg