Du kan ikke tilføje "Springbank 18 Years 70 CL 46%" til kurven, da varen ikke er på lager.
Ron Millonario XO Reserva Especial 70 CL 40%
Premium Aged Ron de Perú
Denne rom er store broderen, til Ron Millonario 15, og er en blanding af 15-20 års rom. Ron Millonario XO har vundet prisen, som Verdens Bedste Rom i både 2008 og 2009, så her har vi med en virkelig lækker rom at gøre.
Ron Millonario produceres på et destilleri i den nordlige del af Peru. Destilleri Pomalca i byen Chiclayo.
Duft
En duft af sødme og tropiske frugter rammer næsen som det første, hvorefter en mere krydret note med tobak og tørrede frugter tager over
Smag
Sagen er behagelig sødmefyldt til at begynde med, men noter af karamel, dadel og figen. Derefter trænger en note af nelikke frem på tungen for igen at blive lækker og sød igen
Eftersmag
Rommen slutter af med en behagelig sødme af brun farin, svage krydderier og egetræsfad
Kommentar
Den der prøver vil tilbage igen, igen, igen og igen!
I 2004 var spirituseksperten Fabio Rossi på rejse i det nordlige Peru. På vej gennem en lille by ved navn Chiclayo faldt han over et lille og totalt ukendt destilleri. Her blev han hurtigt klar over at han var faldet over en af Perus skatte, og resultatet blev Ron Millonario – en helt formidabel rom, lavet i et lille lokalsamfund.
Sukkerrørene, som anvendes i rommen, høstes fra marker i nærheden af destilleriet. Området hvor Chiclayo befinder sig, er varmt og meget fugtigt, og har dermed de perfekte omstændigheder for dyrkning af sukkerrør. Rørene høstes en gang om året af de lokale, og gæringen foregår ligeså med lokalt gær.
Den første destillering sker på en gammel kollonekedel, som af de lokale kaldes for ”Skotten”, fordi den i sin tid blev bragt over fra Storbritannien. Derpå destilleres rommen yderligere to gange, og nu er den endeligt klar til at blive lagret på egetræsfade, som tidligere har været anvendt til bourbon og vin.
Udover at beskæftige landsbyen med dyrkning af sukkerrør og destilleriarbejde, er Ron Millonario også med til at beskæftige landsbyens kvinder – den bastindpakning, som Reserva Especial udgivelsen kommer i, er nemlig flettet i hånden af de lokale kvinder.
