Riecine er en lille, økologisk topproducent beliggende i Gaiole in Chianti med distriktets højest beliggende marker. Der anvendes udelukkende sangiovese i deres chiantier med fokus på at lave terroirvin med spændstighed og elegance. Vinene emmer af chianti og sangiovese.
Vinmager, Alessandro Campatelli, fra årgang 2016, i smarbejde med konsulterende ønolog, Carlo Ferrini, løftet vinene et hak; nu med mindre fadtryk og mere klarhed i udtrykket.
Sangiovese-druerne håndhøstes og håndsorteres ad to omgange, hvorefter afstilkes og kommes hele i to 5500 L Nomblot betongæringstanke. Vægten fra de øverste druer knuser skallen på de nederste, hvor den alkoholiske gæring i form af macaration carbonique begynder af sig selv efter tre til fem dage. Efter ca. to ugers gæring og en total på lige under fire ugers maceration presses og derefter lagres vinen knapt to år på et enkelt, uristet Grenier-fad indeholdende ca. 6000 L. Vinen stabiliseres derefter over tre måneder en Nomblot-betontank, hvor den klares, men tappes uden filtrering.
Vinen er essensen af sangiovese med en elegant, intens kirsebærfrugt med en tydelig mineralsk profil, en rank syre og faste, men finkornede tanniner, der lover vinen et langt liv. Denne vin handler ikke om blød monsterfrugt men om finesser og terroir, som vil tydeliggøres ved nænsom henlæggelse.
2019 er en fremragende årgang i Toscana med både substans, elegance og friskhed. Fadet er holdt befriende i baggrunden i aromabilledet, men den dygtige smager vil finde subtile noter af eg og fornemme, hvordan fadets mikroxidation omformer råvinen til en riserva.
93 points Robert Parker’s Wine Advocate
94 points J. Suckling
“Beautiful rose petals and cranberries with freshly sliced cherries on the nose. Medium body. Firm acidity and fine tannin together lace up the wine. Lively. So drinkable now, but even better in two or three years.”
