Røde kirsebær med hint af fyrreskov og skovbund pirrer næseborene, mens de frugtige indtryk på tungen er bløde som silke med små hint af peber og nelliker. En vin, der vil klæde utrolig mange måltider.
Den portugisiske Alentejo-region dækker cirka en tredjedel af landet og producerer rødvine, der oftest er let drikkelige og og frugtdrevne. Trincadeira er meget udbredt, og ofte er vinene blends af flere druer. Selvom traditionelle portugisiske druesorter dominerer i regionen, indeholder mange rødvine fra Alentejo også internationale druesorter som Syrah og Cabernet Sauvignon. Vine fra Alentejo er ofte lig med kvalitet for overkommelige priser.
94 POINT
Decanter
Anmeldt af Sarah Ahmed
Lead grape Alicante Bouschet brings mulchy, automnal savouriness – dried mint, radicchio, tobacco leaf and dried fig – to juicy blackberry fruit striated with skeins of fine tannin. Compelling fruitiness, savouriness and acidity lend a counterpoint, with crushed rock, mineral notes and powdery tannins to bring tension and depth.
92 POINT
Wine & Spirits Magazine
This wine’s red and black currant flavors release a stream of white narcissus scents, hibiscus notes and savory, mineral tannins that feel padded with richness.
91 POINT
Wine Enthusiast
Anmeldt af Wine Enthusiast
The wine comes from an Alentejo estate acquired by the Douro’s Symington family in 2017. It is a powerfully structured wine. The tannins and the rich black fruits are laced with refreshing acidity, a sign of the estate’s 1,500-foot altitude.
91 POINT
Vinbladet
Anmeldt af Bjarne Mouridsen
Mørk rubin, uigennemsigtig kerne, lilla kant. Forholdsvis frisk næse med modne og let syrlige kirsebær, brombær og en smule kakao. Moden frugt, brombær, blommer, kraftig og krydret med god, let cremet tekstur, men også frisk og med fin syre, der topper midtvejs, pænt med bløde tanniner og lang hale.
Quinta da Fonte Souto
Quinta da Fonte Souto er Symington-familiens første ejendom uden for Douro-regionen. Du har måske hørt om Symington andetsteds fra. Familiens ejer nemlig også den aldeles fremragende portvinsproducent Graham’s. På Quinta da Fonte Souto koncentrerer man sig dog mere om klassisk vin. Vinhuset ligger i Portalegre, tæt på bjergkæden São Mamede, som begunstiger vinrankerne med et køligere klima, end man normalt kan forvente af regionens meget varme vejr. Vinhuset råder over 43 hektarer vinmarker, som primært er beplantet med Aragonês, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah og Cabernet Sauvignon. Her vokser også en del kastanjetræer, som har givet inspiration til navnet – ’souto’ betyder et trædækket område beplantet med netop kastanjetræer.
