Intens næse med noter af aromatiske urter og krydderier. Lette balsamiske toner, der giver en meget behagelig og særlig aromatisk struktur.
God alkoholintensitet i munden, godt afbalanceret med dens surhedsgrad. Sukker indholdet giver en fløjlsagtig følelse i munden.
Trænoter perfekt samlet med de søde urter fra den indledende blanding. Med en lang og pænt bitter eftersmag – men sød spansk vermouth.
Olave Vermouth Blanco er perfekt til de mange, der bliver introduceret eller genintroduceret til vermouth, fordi den dels har en meget kompleks smag, men samtidig indeholder den sødme, som mange danskere foretrækker. Hedvinen har en aromatisk og krydret smag, som giver en intens oplevelse af søde urter og noter af træ.