Meikle Toir The Turbro 2025 5 Years Old 70 cl. 50%
Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky
Meikle Tòir – udtales omtrent Mee-kuhl Tohr – betyder “stor stræben” på skotsk gælisk og afspejler ambitionen bag whiskyen: at skabe kraftfuld, røget Speyside single malt med karakter og dybde. Mærket hører under The GlenAllachie Distillery, som blev grundlagt i 1967 i hjertet af Speyside. Under ledelse af Master Distiller Billy Walker har destilleriet opnået stor anerkendelse for sine rige og komplekse aftapninger. Med Meikle Tòir har GlenAllachie valgt at gå en ny vej og arbejde med tørverøg, som traditionelt er mere forbundet med øerne end med Speyside.
Om whiskyen
The Turbo er en peated single malt med et markant røgniveau på omkring 70 PPM, hvilket giver en intens og fyldig oplevelse. Whiskyen er lagret i fem år på en kombination af amerikanske virgin oak-fade og oloroso sherry hogsheads, hvilket bidrager med både sødme, krydderi og dybde. Den tappes ved 50 % vol., uden kuldefiltrering og uden tilsat farve, så den bevarer sin naturlige karakter.
Smagsprofil
I næsen mødes man af røget blodappelsin, manuka-honning, kanelkrydderier samt mørk chokolade og ristede hasselnødder. Smagen byder på noter af læder, bagekrydderier og cigaræske, der følges af honning, tørrede røde bær og en snert af saltet karamel. Eftersmagen er vedvarende og kraftfuld, med brændt appelsinskal, ristet træ og en karakteristisk tørverøg, der hænger længe i ganen.
Særlige kendetegn
The Turbo er en begrænset aftapning og adskiller sig fra de klassiske Islay-røgede whiskyer ved at bruge fastlandstorv fra St. Fergus i Aberdeenshire. Denne type torv giver en sødere og mere rund røgkarakter. Samtidig benytter GlenAllachie en ekstra lang fermentering på op til 160 timer, hvilket skaber en større kompleksitet i smagsbilledet.
Meikle Tòir The Turbo er dermed en whisky, der forener intens røg med elegance og balance, og som markerer en ny æra for Speyside-regionen.
