Leitz – Berg Roseneck Spätlese 2018 75 CL

Weingut Leitz – Germany

Leitz Rüdesheimer Berg Roseneck Spätlese er en tysk hvidvin lavet på 100% Riesling. Druerne kommer fra den ekstremt stejle mark, Berg Roseneck, som har en hældning på hele 62 grader. Fra denne mark laver Leitz en tør Grosses Gewächs-vin kaldet ”Katerloch”, efter markens oprindelige navn, men her er det Spätlese-udgaven, hvor der er skruet væsentligt op for sødmen – selvfølgelig i god balance med syren.

Farve: Strågylden.
Duft: Mango, passionsfrugt, limeskal og litchi. Dertil et whiff af Rieslingens klassiske petroleum.
Smagsnoter: I smagen får de tropiske frugter selskab af mineralske noter og igen lidt petroleum. Flot balance mellem den store restsødme og en frisk syre.

Serveringsforslag: Nyd den afkølet, gerne til krydrede retter som fx karryer eller pad thai.

Johannes Leitz overtog familievingården fra sin far i 1999 efter at have stået for vinfremstillingen siden 1985. Under Johannes’ ejerskab er Leitz kun gået én vej – opad! Kvaliteten er steget fra god til verdensklasse og man har formået at udvide markerne med nogle af de bedste parceller omkring byen Rüdesheim.
Bjergskråningen vest for og umiddelbart omkring Rüdesheim er et af de mest magiske terroirs i hele verden til fremstilling af vine på rieslingdruen – det er her, nogle af verdens største hvidvine fødes. Her finder man blandt andre parcellerne Berg Schloβberg, Berg Rottland, Berg Roseneck og Berg Kaisersteinfels, der alle nyder den højest mulige klassifikation og anerkendelse i Tysklands hierarki. Værd at nævne er også monopolmarken Rosengarten, der ligger lige midt i Rüdesheim. Denne gamle mark på 1,22 hektar er opdelt i to parceller, indhegnet af gamle kvartsitmure. Fra marken kan man næsten kaste en sten i Rhinen – hvis altså man kan kaste over den 1000-år gamle borg (en af Rheingaus ældste), der ligger mellem markens ene stykke og floden. På begge markstykker står ren riesling, og marken er klassificeret som Grosse Lage.

I dag står Johannes’ søn, Antonius, i lære under sin far. Han har allerede vist et enormt talent og er uden tvivl den rigtige til at videreføre familiens traditioner.

Vis mere

179,00 DKK

mango

mango

passionsfrugt

passionsfrugt

lime

lime

mineraler

mineraler

Fyldighed

Ruhed

Frugtsyre

Sødme

Volume

Procent

Land

Drue

Årgang

Flaske

Almindelig

Producent

Distrikt

Serveringstemp.

Vægt 1 kg