Habitation Velier – Papa Rouyo White 70 cl. 62%

Guadeloupe Pure Single Agricole Rhum

Denne flaske er begrænset til én per kunde.

Den prestigefyldte kollektion af Habitation Velier er beriget med en ny rom, som du bare ikke må gå glip af. Papa Rouyo er ankommet! Et lille batch lavet af 100% ren Matos sukkerrørsjuice, et sandt udtryk for de historiske hektarer af Charles Albert Ruscade, kendt som Papa Rouyo.

Den oprindelige grund ligger i Le Moule, på kalksten-lerjorden i det østlige Grande-Terre, i Guadeloupe. Omhyggeligt dyrket af Tim Synésius, en af ​​destilleriets “maîtres-canniers”, er sukkerrørene håndplukkede, før de behandles på stedet. Den lange gæring og den dobbelte destillation i pot-still tillader en særlig intens aromatisk ekstraktion.

Farve: Klar.

Serveringsforslag: Bør nydes rent, evt. med et par dråber vand.

Lyden af navnet ”Velier” får en helt særlig følelse frem hos romnørder. Gang på gang formår masterminded bag firmaet, Luca Gargano, at chokere og henrykke romverdenen med udgivelser der sætter nye standarder for kvalitet, gennemsigtighed og nørderi.

Veliers ry for exceptionel kvalitet cementeredes allerede i ’00’erne med en perlerække af kompromisløse demerara-rom. Disse flasker er i dag højdemålet af kultrom og skifter ejere for astronomiske summer på spiritusauktioner verden over. Senere er firmaet blevet kendt for tropisk lagret Caroni, en særegen rom fra et nu lukket destilleri på Trinidad, med noter af røg, tjære og bacon. En ”acquired taste”, men når først du har den…

Sammen med Foursquares Richard Seale er Luca standhaftig (og højlydt) modstander af tilsætningsstoffer eller fusk med aldersbetegnelser, og derfor sætter Veliers nyeste serie af rom, Habitation Velier, gennemsigtigheden i højsædet. På etiketten blotlægges stolt enhver detalje om produktionen, lige fra ”angel’s share” til ester-indhold.

Vis mere

1.095,00 DKK

2 på lager

banan

banan

ananas

ananas

mango

mango

Fyldighed

Ruhed

Frugtsyre

Volume

Procent

Land

Flaske

Almindelig

Producent

Vintage

Type