FYLDIG OG FORFØRENDE
Denne rødvin fremstår flot dyb i glasset med tunge gardiner på siderne. Duften byder på moden frugt og noter af brombær og blommer. Der fornemmes et krydret strejf fra fadlagringen. Vinen fremstår fyldig med bløde balancerede tanniner.
Serveres optimalt sammen med rødt kød eller vildt, men er også en dejligedsager til et bredt udvalg af modne oste.
Serveringstemperatur: 18-20°C
Fremstilling
Vinen er sammensat af druer fra flere forskellige provinser i Italien for at udnyte de enkelte druers karakteristika og derved opnå en kompleks rødvin. Se på denne vin som man ser på et symfoniorkester: De enkelte instrumenter/druer kan være gode alene, men sammen opnår man harmnien. Harmonien i glasset skabes af de 5 druer – Primitivo, Cabernet, Merlot, Teroldego, Nero d’Avola. Druerne vinificeres separat og efter endt gæring på temperaturstyrede ståltanke, lagres en delf vinen på barriques i en længere periode.
Om producenten
Provinco Italia er en del af Italian Wine Brands SpA. IWB har med et solidt netværk af vinleverandører i mere end 100 år produceret vin på egne vinerier. Produktionsområderne spænder vidt. IWB har vine fra Piemonte til Puglien men de mellemliggende områder Veneto og Toscana samt de store øer Sicilien og Sardinien er også at finde i deres sortiment. IWB har både Barolo, prosecco og de store toskanske rødvine, men også vine fra de nye spændende områder som Primitivo di Manduria.
Med mottoet ”we mean quality” har det innovative firma manifesteret sig som én af de førende leverandører af italienske kvalitetsvine.
Provinco Italia har en helt klar mission, ”vi udvikler innovative produkter af højeste kvalitet fra alle Italiens vinregioner. Kvalitet og service er vores nøgleord”.
