Ron Espero Cocoa & Rum er lavet på en 7 år gammel dominikansk rom infuseret med kakaosmag der giver en fantastisk Rom-likør. Kakaoen er udvundet af et macerat af Criollo-bønnen, som kun udgør 3-5% af den globale høst af kakaobønner. Rommen med kakaosmagene aftappes i små partier. Resultatet er en likør baseret på modnet rom med fremragende kakao-noter.
Lyst til eksotisk nydelse? Så er mærket Ron Espero Rum fra Caribien ideelt. Det skylder vi firmaet Albert Michler Distillery med base i England, der fungerer som en uafhængig aftapper. Fin dominikansk rom er centrum for opmærksomheden. Ud over den almindelige rom fra Den Dominikanske Republik tilbyder virksomheden en eller to rombaserede krydrede spiritus. Strengt taget kan man endda tale om romlikør i lækre smagsvarianter. De nye varianter omfatter Ron Espero Creole Cocoa & Rum, som kombinerer to typer nydelse.
Den interessante Espero Creole Cocoa & Rum lægger ikke skjul på sin opskrift på succes. Her møder højkvalitets caribisk rom en naturlig ingrediens af lige så høj kvalitet. De fine kakaobønner af sorten Criollo er behandlet med stor sans for detaljer på en aromabevarende måde og smager spiritussen. Det karakteristiske for Criollo kakaosorten er, at den er særlig rig på smag og derfor værdifuld og sjælden. En blødere, mindre bitter smag kendetegner dem og gør dem f.eks. ideelle. B. også til brug i noget af det bedste chokolade og konfekture i verden. Kun omkring 3 til 5 % af de kakaobønner, der forarbejdes på verdensplan, er denne luksuriøse sort med sjældenhed og tilsvarende høj pris. Ikke underligt, at Espero Creole Cocoa & Rum stiller høje krav. Det går et skridt videre end mange kommercielt tilgængelige klassikere.
Produktinformation om Espero Creole Cocoa & Rum:
Med hensyn til duft og smag skal Espero Creole Cocoa & Rum ikke undervurderes. Det er en af de lækkerier, du kan nyde alene, gerne ved en kølig temperatur. Kakaolikøren baseret på rom er ikke en dårlig idé til at blande drinks. Den rige Espero Creole Kakao & Rom fryder på næse og gane med en chokoladeagtig, let bitter sød note. Derudover bemærker du frugtige og krydrede overtoner.
