Erasmus Bond Dry er en tonicvand udviklet som den perfekte ledsager til store, kraftige gins med masser af smag. Den er en anelse mere tør i smagen end resten af serien, hvilket også betyder, at den er god sammen med de mere sødmefulde varianter. De anbefaler den blandt andet til en række Sloe gins!
Farve: Klar.
Duft: Grapefrugt, bergamotte og blodappelsin.
Smagsnoter: Til den tørre side, men bestemt ikke helt uden sødme. Noter af grapefrugt, ensian og kinin.
Serveringsforslag: Nyd den 2:1 med fx Martin Miller’s, Citadelle Reserve eller din yndlings sloe gin.
Erasmus Bond var efter sigende manden, som opfandt tonicvand som vi kender det i dag – det vil sige ikke længere blot en bitter medicin, men smagsat med en række andre ingredienser og decideret behageligt at drikke, særligt kombineret en god kopfuld gin. Det belgiske firma, som er opkaldt efter denne enestående herre, laver tonic i absolut verdensklasse. De tre unikke opskrifter er udviklet så du kan finde et match til stort set enhver gin, og senest har også en ginger ale sluttet sig til rækken af læskende mixere i sortimentet, der nu også imødekommer whisky- og romdrinks.
Erasmus Bond er seriøst passioneret omkring den hellige forening mellem gin og tonic, og på hjemmeside kan du finde G&T’ens ”Ti Bud”. For at holde disse bud i hævd, har de sågar stiftet et selskab kaldet The Guardians of Gin & Tonic!
