Forførende intens og strålende rød farve.
Næsen, med sjælden glans og præcision, afslører frugtige aromaer af modne solbær og blåbær; derefter, efter beluftning, fuldender de blomsteragtige og blonde tobaksnoter denne rige og komplekse aromatiske palette.
Angrebet på ganen er fyldigt, tæt og afslører exceptionelt coatede og silkebløde tanniner. Strukturen er kontinuerlig, dyb, lang, fast, perfekt omsluttende og rig på aromaer af sorte frugter og krydrede nuancer.
Den meget fornemme struktur af denne Trotanoy strækker sig ind i en endeløs, sprød finish, som bevarer al sin friskhed.
2018-årgangens storhed er legemliggjort her i bemærkelsesværdig harmoni.
Om Château Trotanoy
Château Trotanoy ligger ikke andet end et (langt) stenkast fra verdensberømte Petrus – en af de helt, helt store vine i Pomerol. Château Trotanoy skaber vine, der er smukt fyldige med en nærmest cremet fylde og præg af chokolade. Det er samtidig tanniske vine, så vinene bør gemmes i hvert fald 8-10 år, inden de drikkes. Det er svært, vi ved det.
Château Trotanoy er ikke så kendt hos den almene befolkning, men vinene scorer kontinuerligt skyhøjt og ofte højere end Petrus.
Druerne håndhøstes og gærer i små temperaturkontrollerede betonkar. Vinen lagres derefter på egetræsfade (60-90% ny) i 18-20 måneder. Vinen er ufiltreret på flaske.
